Todo comenzó en Londres, en el año 2000, al inicio solo eran Alexis Taylor y Joe Gorddard, ya para 2003 se integraron Owen Clarke, Felix Martin y Al Doyle, así arranco la carrera de Hot Chip.
Comenzaron firmando con la discográfica, Moshi Moshi, con la cual sacaron su primer álbum, Coming On Strong. Un año después firmaron con EMI para Reino Unido y con ellos sacaron su segundo álbum, The Warning el cual tuvo un gran éxito.
Llega el 2008 y con ello su tercer álbum, Made In The Dark y su sencillo Ready For The Floor alcanzo una buena posición en el UK singles chart. Para 2010, llegó su cuarto álbum, One Life Stand y para 2012 anuncian un cuarto álbum, In Our Heads.
En 2015 llega su disco, Why Make Sense?, fue lanzado bajo el sello de Dominio Records y fue producido por los miembros de la banda. Para 2019, llega su séptimo álbum, A Bath Full of Ecstasy.
Este último será presentado en el Festival Estéreo Picnic en Colombia y también será la primera vez que la banda londinense se presente en dicho festival. El cual se llevará acabo el 3, 4 y 5 de abril en el Campo de Golf Briceño 18.